E-BOOK


Controle de Qualidade e Rastreabilidade de Alimentos



Aprenda a organizar e valorizar o seu negócio.


A cadeia produtiva de alimentos tem se deparado com desafios cada vez maiores quando o assunto é qualidade, justamente porque seu negócio envolve o aperfeiçoamento e monitoramento contínuo dos seus produtos e processos.


Neste e-book, apresentamos um panorama do mercado, as principais regulamentações legais para alimentos, a exemplo da RDC 24/2015, como implementar um sistema de rastreabilidade e controle de qualidade, além de um estudo de caso com resultados dos conceitos na prática.

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