O que a sua próxima auditoria vai encontrar que você não viu antes?
A maioria dos frigoríficos só descobre a não conformidade quando o auditor aponta. Esse material baseado na RDC 275/02 e no RIISPOA mostra exatamente o que verificar antes que a falha vire notificação, interdição ou recall.
Em menos de 1 minuto você recebe o Checklist de Auditoria Interna para Frigoríficos. Um material prático, baseado nas exigências da ANVISA e do RIISPOA, para o seu time aplicar internamente e corrigir o que precisa ser corrigido antes da próxima fiscalização.
Compreenda quais são os pontos cegos da sua operação antes do auditor:
O que está em risco quando a auditoria interna não funciona de verdade:
01
Notificação e interdição. A RDC 275/02 e o RIISPOA não são opcionais. Cada item fora de conformidade é um risco real de sanção. Este material cobre os pontos que a fiscalização verifica primeiro.
03
Auditoria que não gera ação. De nada adianta auditar se o resultado fica em uma planilha que ninguém revisita. O checklist foi estruturado para identificar, registrar e priorizar o que precisa de correção imediata.
02
Perda que ninguém mede. Higiene de ambiente, controle de temperatura, boas práticas de fabricação. Quando falta padronização, a falha se repete e o custo se acumula sem aparecer em nenhum relatório. nal.
04
Reputação da marca em jogo. Um recall, uma interdição ou uma notícia negativa custa mais do que qualquer investimento em prevenção. O padrão de qualidade protege a operação e a confiança do mercado.
A auditoria interna é a última linha de defesa antes da fiscalização. Ela está funcionando?
No dia a dia de um frigorífico, pequenas falhas passam despercebidas. Temperatura fora da faixa por alguns minutos. Registro de higienização preenchido de forma incompleta. Procedimento que existe no papel, mas não é seguido na prática.
Cada uma dessas falhas, isolada, parece pequena. Juntas, formam o cenário que a fiscalização encontra. E a consequência não é um aviso. É notificação, interdição ou recall.
Este checklist foi desenvolvido com base na RDC 275/02 da ANVISA e no RIISPOA para que o seu time avalie a operação com os mesmos critérios que o auditor externo vai usar.
Ainda tem dúvida?
Terei suporte se tiver dúvidas?
Terei suporte se tiver dúvidas? Sim. Responda ao e-mail que vai receber ou fale diretamente com a equipe da PariPassu. Se precisar de apoio para digitalizar a auditoria interna e ter visibilidade em tempo real, temos especialistas que conhecem a rotina do setor.
Para quem é recomendado este material?
Para profissionais que atuam em um dos pilares da cadeia produtiva agroalimentar e gostariam de otimizar as suas rotinas.
Quanto custa?
Quanto custa? Nada. O checklist é gratuito. Faz parte do compromisso da PariPassu de tornar acessível o conhecimento que protege a segurança e a qualidade na cadeia de alimentos.
Terei acesso ao material por quanto tempo?
Vitalício! A partir do momento que você preencher o formulário, você poderá acessá-lo sempre que quiser, basta baixar no seu computador ou dispositivo móvel.
Não espere o auditor encontrar o que o seu time já poderia ter corrigido.
Baixe o checklist, aplique internamente e saiba exatamente onde a sua operação precisa de atenção. Gratuito, sem compromisso.