Food Service: O papel do fornecedor

na segurança do alimento

PARA REDES DE FOOD SERVICE PREOCUPADAS EM

GARANTIR ALIMENTOS SEGUROS E COM QUALIDADE

EM TODAS AS SUAS UNIDADES



✓ Fornecedores

A segurança do alimento começa no fornecedor de matéria-prima para o seu estabelecimento. Aprenda a desenvolver seus fornecedores através da gestão integrada entre os elos da cadeia produtiva de alimentos.


✓ Auditorias

Uma das formas de garantir que tudo esteja saindo como o esperado é através de auditorias. Neste e-book vamos te ensinar sobre o precesso de auditoria para garantir a qualidade dos seus fornecedores.

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E-book

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