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Food Service: O papel do fornecedor na segurança do alimento
PARA REDES DE FOOD SERVICE PREOCUPADAS EM GARANTIR ALIMENTOS SEGUROS E COM QUALIDADE EM TODAS AS SUAS UNIDADES
✓ Fornecedores
A segurança do alimento começa no fornecedor de matéria-prima para o seu estabelecimento. Aprenda a desenvolver seus fornecedores através da gestão integrada entre os elos da cadeia produtiva de alimentos.
✓ Auditorias
Uma das formas de garantir que tudo esteja saindo como o esperado é através de auditorias.
Neste e-book vamos te ensinar sobre o processo de auditoria para garantir a qualidade dos seus fornecedores.