As carnes estão entre as categorias de maior participação no faturamento do setor de perecíveis do supermercado. Porém, o açougue costuma registrar índices de quebra operacional superiores à média geral de FLV e mercearia. Parte relevante da quebra não vem do produto,  vem de falha de processo dentro da própria loja.

Confira neste webinar como prevenir falhas perfeitamente evitáveis ​​e parar de ter prejuízos no seu ponto de venda.

Assista ao webinar! Basta se cadastrar pelo formulário ao lado >>>