No Brasil, estima-se que, entre a colheita e a chegada à mesa do consumidor, ocorram perdas de até 40% das frutas e hortaliças produzidas.
De acordo com estudos recentes, só em hortifrútis de supermercados, o índice de perdas alcança de 12% a 15%.
Veja, no webinar, porque isso ocorre e estratégias para evitar perdas e melhorar sua margem de lucro.
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Para quem é esse webinar?
Para produtores, distribuidores, varejistas e demais interessados na cadeia produtiva de alimentos!
No webinar, você vai ver:
- Razões pelas quais essas perdas ocorrem;
- Estratégias para reduzir as perdas e melhorar sua margem de lucro;
- Cases de sucesso com redução de perda, e como eles alcançaram esse objetivo;
- Bônus surpresa!
